Российский рынок всегда был открыт для чего-то нового, поэтому является «благоприятной почвой» для взращивания иностранных брендов. Это касается всего, но в этой заметке речь пойдет об американской выпечке.
Историю появления и продвижения американской выпечки на российском рынке нам поведал генеральный директор компании Dawn Foods Борис Нотариус.
Завоевание американцами нашего рынка началось еще в ССР, когда на полках магазинов появились первые баночки Сoca-Cola. И тут понеслось. Производство в стране налажено не было, так что удивлять потребителя было нечем, поэтому все с радостью принимали «подарочки» Америки.
«Америка у советских граждан ассоциировалась со свободой, и потребление продукции, произведенной в США, означало для них приобщение к этой свободе», - сказал Борис Нотариус.
В начале 90-х в Москве открылся первый «Макдональдс» и тогда стало ясно, что конкурировать с ним отечественным производителям будет крайне сложно.
«Сегодня американская выпечка в нашей стране в основном распространяется через сетевые кофейни или точки быстрого питания», - сказал Нотариус.
Узнать полную историю появления американской выпечки на российском рынке вы сможете из нашей статьи «История появления американской выпечки на российском рынке»
ИД «СФЕРА»
