Подмосковный сыровар Олег Сирота написал в Facebook обращение, в котором просит друзей делать предзаказы на пармезан.
По его словам, сыроварня в Истре оказалась в тяжелой ситуации: осенью все силы были брошены на строительство большого погреба для пармезана, однако денег не хватило. Также возникли проблемы с молоком.
Сирота отметил, что ситуацию исправит предварительный заказ на 2 тонны пармезана. Цена его 2 тыс. руб. за килограмм. Можно заказать от 0,25 кг. Сыр созревает минимум 18 месяцев.
Также запущен предзаказ на Истринский твердый сыр (российский аналог альпийского сыра бергкезе) на 9, 12 и 18 месяцев.
«Как обычно можно заказать все сыры нашей сыроварни головками (так сыр получается значительно дешевле). Даже к новогодним еще успеем полутвердые сыры сварить», - отметил Сирота.
ИД «Сфера»
