Вышел новый номер журнала «Рыба». И наши подписчики могут, не откладывая, прочитать его на нашем сайте.
В журнале — интервью с признанным экспертом Александром Неврединовым, руководителем Евразийского Аквакультурного Альянса, академиком Международной Академии Наук Экологии и Безопасности Жизнедеятельности (ООН). Мы поговорили о том, какие международные проекты реализует Аквакультурный альянс и как стать участником этих проектов.
Вы решили запустить стартап в сфере рыбоводства? Тогда для вас готовые схемы и дорожные карты от специалистов в этой отрасли – ученых и исследователей из МГУ ТУ им. К.Г. Разумовского Владимира и Александра Козловых. Весь процесс запуска и расчетов показан на примерах форелевых хозяйств Северного Кавказа. Одним словом, бери и делай!
Если вам недостаточно опыта российских хозяйств, давайте посмотрим, как это делают во Франции. Читайте материал о французском опыте выведения и разведения особенных видов форели — устойчивых к изменениям температур и качеству воды.
А вы знаете, что австралийский рак по своим вкусовым качествам легко может заменить лакомства из столь любимых всеми пресноводных креветок? Руку на пульсе рынка держит предприниматель из Краснодарского края Петр Емельянов. В селе Великовечном он начал разведение этих симпатичных, с сине-красными клешнями, членинстоногих. С чего начать такой бизнес – в нашем фоторепортаже с ферм МП «Емельянов и К».
И главная новость – мы начали подготовку к конференции «Рыба»-2021! Читайте в нашем анонсе, какие темы мы будем обсуждать, или предлагайте свои!
