Операции порционирования (фасовка продукта по весу) и формулирования (ручное рецептурное взвешивание) - важнейшие процессы производства продуктов питания. От правильности их выполнения зависит качество и потребительские свойства выпускаемой продукции.
Использование точных весов гигиеничной конструкции позволяет обеспечить соответствие качества продукции ожиданиям покупателя, а также снизить процент брака и утилизации продукта в ходе производственного процесса.
