Ведущий продавец конфет и шоколада в Великобритании, компания Hancocks провела свое мини-исследование кондитерского рынка и выявила одну очень важную для производителей тенденцию.
Тематические сладости всегда пользовались успехом, поэтому многие производители имеют в арсенале специальные серии сладостей к таким значимым праздникам, как Рождество, Пасха и Хэллоуин, но представители Hancocks уверены, что лето тоже можно смело включить в этот парад «жарких» дат.
Эксперты отмечают, что сладости летней тематики, например, мармеладки в виде пляжных зонтиков, фруктов и т.д., пользуются огромным спросом среди потребителей. Вице-президент компании J.Sosnick & Son, Принт Кейс уже назвал лето «пятым сезоном» для кондитеров и посоветовал задуматься над созданием собственной летней фишки, сообщает sweetinfo.ru.
ИД «СФЕРА»
