Говорят, что цыплят по осени считают и подводят итоги! Так и мы подготовили для вас завершающий номера журнала «Птицепром» в ноябре и тоже подводим итоги — а, значит, смотрим аналитику. Например, узнаем из нашего обзора, как 100%-е покрытие потребностей внутреннего рынка скажется на предприятиях птицепрома, или выясним, почему именно Китай стал драйвером развития производства птицы в 2020 году. Обратите внимание и на инфографику, которая зафиксировала два рекорда российского птицепрома в 2020 году.
В журнале интервью с консультантом — Корнеем Биждовым, президентом Национального союза агростраховщиков. Он рассказал, какие риски покрывает агрострахование животных, в частности птицы; как отразилась ситуация с пандемией на агростраховании в российском птицеводстве и, конечно, дает важные советы аграриям, как заключить договоры страхования и обезопасить свой бизнес.
Вместе со Всероссийским научно-исследовательским институтом птицеперерабатывающей промышленности изучаем вопросы сертификации продукции птицепрома, например яйца и мяса птицы. А еще знакомимся с рецептурой переработки продуктов мяса птицы и яйца и выходим на безотходное производство!
Предпринимателям-птицеводам оказалось не просто сохранить свой бизнес во время пандемии. Но основатели страусиной фермы «Браво» Виктор и Тамара Мальчихины (г. Чебоксары, Чувашия) не прячут голову в песок, а смело смотрят в будущее и готовы к любым вызовам. Их опыт открытия экзотического бизнеса может вдохновить многих на создание новых предприятий в своих регионах. Читайте и смотрите наш фоторепортаж!
Если кто-то из-за самоизоляции не смог побывать на таких форумах, как «Агропродмаш-2020», «Форум птицеводов-2020», «Продэкспо-2020», просто открывайте наш журнал и знакомьтесь с итогами. Кликайте по ссылке и читайте наш журнал первыми!
