По статистике 25% людей во взрослом состоянии страдают от метаболического синдрома (симптомы – низкий уровень "полезного" холестерина, высокий уровень сахара в крови и высокий уровень триглицеридов). Это увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Сотрудники Медицинской школы Университета Массачусетса провели исследование, в котором участвовали 240 человек, страдавших от метаболического синдрома и ожирения, пишет Science World Report.
Первая группа добровольцев придерживалась диеты Американской кардиологической ассоциации: ели рыбу 2 раза в неделю, много овощей и фруктов, постного мяса, цельных злаков и клетчатки. Было ограничено потребление алкоголя, сахара, насыщенных жиров, натрия, транс-жиров и холестерина.
Вторая группа употребляла 30 граммов клетчатки в день.
У участников из обеих групп снизились артериальное давление и вес. Люди, потреблявшие много клетчатки, потеряли примерно на 0,5 кг меньше, чем те, кто соблюдал диету Американской кардиологической ассоциации. Так, участники из первой группы сбросили 2,2 кг, а добровольцы из второй – 2,7 кг.
Ученые пришли к выводу, что потребление клетчатки почти так же эффективно, как строгая диета.
ИД "СФЕРА"
Фото: thimmed.3dn.ru
