Самой зрелищной частью мероприятия обещает быть конкурсная программа с участием кондитеров и кулинаров Беларуси, Казахстана, России, Китая. Лучшие отечественные и зарубежные мастера смогут проявить свои таланты, продемонстрировать уровень мастерства, обменяться профессиональным опытом. Оценивать конкурсы будет международное жюри, в состав которого входят сертифицированные судья WACS.
В программе:
Конкурс кондитерского мастерства «Беларусь космическая»
Тематический конкурс, в котором кондитерам предстоит показать свое видение космоса. И сюрпризом здесь будут не только космической красоты мастеров. На церемонии награждения победителей конкурса ждем почетную гостью — первую женщину-космонавта Беларуси Марину Василевскую.
Международный чемпионат кондитерского искусства — 2024
Ежегодный самый значимый кондитерский конкурс страны, где мастера из Беларуси и зарубежья продемонстрируют свои работы в 14 номинациях: праздничные и свадебные торты, композиции из шоколада, теста, мастики, 2D и 3D пряники, сахарные цветы и др.
Международный кулинарный кубок — 2024
На конкурсной площадке Кубка пройдет серия зрелищных практических индивидуальных состязаний с присуждением звания Шеф-повар года-2024/Повар года-2024. Впервые состоится захватывающий батл шефов и су-шефов отелей 4-5* с присуждением звания «Гранд-шеф отеля».
Тема «Вкусы космоса» задана участникам арт-класса, которые представят авторские презентационные столы с конкурсными блюдами в номинациях «Закуски» и «Праздничное меню».
«СмакАрт-2024»
Международный конкурс определит лучшую упаковку (этикетку) хлебобулочных и кондитерских изделий, а также в номинациях «Экологичная упаковка», «Креативная упаковка», «Национальный стиль в упаковке».
Место проведения: г. Минск, пр. Победителей, 20/2 (Футбольный манеж). Подробная информация на сайтах www.prodexpo.by, www.bcmagazine.by.
