15 октября в 11:00 приглашаем вас на бесплатный вебинар: «Безопасность продуктов питания: Возможности иммуноферментного анализа (ИФА) в агробизнесе для контроля безопасности пищевых продуктов и сырья. От сфер применения до оснащения лаборатории и пробоподготовки» от компании «Альгимед».
ИФА позволяет проводить качественный и количественный анализ с высокой чувствительностью, специфичностью и скоростью. Это универсальный инструмент как для диагностики заболеваний животных, так и контроля показателей безопасности сырья и готовой продукции.
ИФА позволяет выявлять даже малые количества антибиотиков, микотоксинов, гормональных препаратов, пищевых аллергенов белковой природы, витаминов группы В и других веществ, проверяемых в целях контроля качества.
Это особенно актуально для агропромышленного комплекса (АПК), где важен контроль на всех этапах — от выращивания до переработки.
ПРОГРАММА ВЕБИНАРА:
- Исследуем сильные и слабые стороны иммунных методов анализа
- Проанализируем спектр проблем, которые можно решить в пищевой безопасности с помощью ИФА, в том числе для производственного контроля
- Познакомимся с рекомендациями по оснащению ИФА-лаборатории и выбору оборудования, сравним коммерческие наборы для ИФА
- Детально разберем особенности пробоподготовки пищевых продуктов перед ИФА
- Разберем изменения законодательства для обнаружения остаточных количеств ветпрепаратов и нормативный статус метода ИФА в контексте технических регламентов
Этот вебинар будет полезен для специалистов лабораторий, представителей служб качества производственных предприятий АПК, сотрудников отделов R&D в пищевых лабораториях.
Вебинар проведет Анна Елагина, ведущий эксперт и главный специалист по применению отдела пищевой безопасности и ветеринарии ООО «Альгимед»
- Более 15 лет опыта в анализе пищевых продуктов
- 5 лет руководства лабораторией
- Более 100 часов лекций в учебном центре компании «Альгимед»
Не упустите возможность повысить свою квалификацию и узнать о лучших практиках в применении метода ИФА!
