Kraft Foods - второй по величине в мире концерн по производству упакованных продуктов питания, который в прошлом году вышел на лидирующие позиции по производству сыра в США.
Доля производства Kraft Foods на рынке США составляет 28%, он входит в пятерку лидеров, общая доля на рынке которых равна 47%. Самыми известными продуктами бренда являются Kraft Singles и Kraft Philadelphia. В 2011 году линейка сыров была пополнена Cooking Crème и Indulgence в 2012 году.
Вся молочная индустрия страны держится на продажах сыра, и чем больше спрос на сырные продукты, тем большие объемы молока направляют на его производство. Только в 2008 году производство сыра забрало 65% молока, и с тех пор наблюдалась еще более положительная динамика. Эксперты ожидают, что к 2017 году объемы производства сыра вырастут на 4%, а цены на 9%, сообщает dairynews.ru.
ИД «СФЕРА»
