На прошлой неделе в сети магазинов Whole Foods в Северной Калифорнии (США) в продажу поступили искусственные яйца. Курам это точно не понравится!
Точнее говоря, это искусственный яичный продукт, состоящий исключительно из растительных компонентов, таких как горох, фасоль, подсолнечный лецитин и рапс. К тому же они дешевле и, по словам потребителя, могут заменить традиционные в любом блюде, сообщает yarmarka.net.
Идея создания яйцезаменителя, или Beyond Eggs принадлежит компании Hampton Foods Creek. При создании данного продукта команда ученых экспериментировала с 287 различными видами растений со всего мира и провела 344 теста. Ни одна курица при этом не пострадала!
ИД «СФЕРА»
