При приготовлении питания в 2 образовательных учреждениях Горшеченского района использовались не очень качественные продукты, информирует пресс-служба регионального Россельхознадзора.
Нарушения ветзаконодательства были обнаружены при проведении плановых проверок. На пищеблоках в образовательных учреждений была выявлена продукция животного происхождения – фарш куриный, окорочка куриные и мороженная рыба без сопроводительных документов, которые бы подтверждали качество и безопасность продуктов.
Лабораторное исследование продукции обнаружило высокую обсемененность факультативно-анаэробными микроорганизмами. Использование таких продуктов в пищу, приводит к причинению вреда здоровью и жизни детей.
Все виновники привлечены к административной ответственности.
ИД "СФЕРА"
