В 2022 году ретейлер «Магнит» на базе своего Тихорецкого тепличного комплекса (Краснодарский край) начнет возведения предприятия по производству ягод. Компания обещает создать крупнейшую комплекс с искусственной системой досветки для клубники и в будущем за счет этого производства сократить в своих поставках долю ягод, покупаемых за рубежом.
Выращивание ягод будет вестись площаде порядка 16 га. Помимо клубники, там будет выращиваться голубика в открытом грунте. Проектная мощность строящегося комплекса — почти 1,23 тыс. т. клубники и 95 т. голубки в год. Ягода будет продаваться в супермаркетах «Магнита».
По словам представителя «Магнита» Екатерины Лобановой, ягоды будут собирать «в одно касание» и сразу направляться на вакуумное охлаждение, а их доставка в фулфилмент-центры будет осуществляться на транспорте с сохранением необходимой температуры.
Почему «Магнит» решил выращивать ягоду
Из сообщения компании следует, что «Магнит» займет производство голубики и клубники по следующим причинам:
- Чтобы иметь возможность предлагать покупателям ягоду по привлекательной цене
- Быть уверенным в качестве продукции, так как компания может полностью контролировать производству и логистику ягод
- Из-за роста спроса на клубнику: по данным «Магнита», в магазинах сеть продажи этой ягоды в прошлом году выросли в два раза по сравнению с 2019-м.
- Из-за того, что на российском рынке представлена импортная клубника, а объем производства данной ягоды находится на недостаточно высоком уровне, «Магнит» испытывает перебои с поставками качественной клубники.
- По данным «НЭО Центр», перспективная емкость рынках для новых проектов в области выращивания клубники в РФ составляет порядка 15–20 тыс. т. в год.
- Сейчас уровень потребления этих двух ягод в России ниже среднемировых показателей, считают в «Магните».
Сколько ягод собирают в России
В России по итогам 2021 году урожай ягод составит 18-20 тыс. т., прогнозируют в Ягодном союзе. В отраслевой ассоциации заявляют, что самообеспеченность страны ягодой не превышает 25%. Каждый год России ввозит из-за рубежа порядка 50-60 тыс. т. ягод.
Напомним, что прошлой осенью «Магнит» на стоянке своего краснодарского суперстора открыл вертикальную теплицу, где выращивается зелень, которая затем продается в этом же магазине. Также ретейлер сообщал о намерении оснастить свои гипермаркеты небольшими пивными заводами.
Оборот сети «Магнит» за первые три квартала текущего года составил 1,27 трлн руб., что на 14,5% больше аналогичного периода прошлого года. Динамика сопоставимых продаж составила +6%, подсчитали в Infoline.
