Международный форум АГРО.PRO собрал в Санкт-Петербурге порядка 150 специалистов, которые обсудили тренды развития свиноводства и птицеводства, а также возможности наращивания объемов производства мясной продукции и увеличения ее экспорта.
В программе форума были выступления экспертов отрасли, которые оптимистично оценили перспективы развития пищевого и аграрного секторов России. Необходимость импортозамещения и антироссийские санкции стали мощным драйвером развития сферы пищевой и перерабатывающей промышленности, открыв российским производителям новые рынки сбыта.
Мировой рынок мяса и птицы в 2022 году достиг объема 365 млн тонн, увеличившись на 2,5%. В России самый заметный рост в 5,7% произошел в сфере производства свинины. Эксперты объясняют это, в том числе, и ростом спроса на свинину, так как она стала более доступна по цене. Это в свою очередь объясняют снижением себестоимости производства свинины в России за счет падения цен на корма.
Растет и внутреннее потребления мяса, оно уже превышает 79 килограмм на человека в год, что является абсолютным рекордом в истории России и Советского Союза, отметил в своем докладе Владимир Кравченко, руководитель отраслевого направления «Животноводство» ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза РФ. Ожидается, что рост потребления мяса в России продолжится, и в ближайшее время превысит планку в 80 кг в год на человека.
В рамках международного форума «АГРО.PRO: свиноводство, птицеводство», организованного ИД «Сфера», были также выступления на темы внедрения на предприятиях отраслей современных технологий, эффективного кормления и, собственно, производства кормов, значения вакцинопрофилактики, ветеринарии, генетики и селекции. Участники форума также посетили завод премиксов «Никомикс» в Ленинградской области.
Форум был организован ИД «Сфера» (sfera.fm), прошел в Санкт-Петербурге 15–16 марта 2023 года. Партнерами форума стали ведущие российские производители и консалтинговые компании. Мероприятия ИД «Сфера» можно посмотреть по ссылке.
