Присоединяйтесь:
Личный кабинет

На конференции «Маркет и Маркетологи» назвали современные тренды поведения потребителей на пищевом рынке

Фото: https://unsplash.com

Современные тренды поведения потребителей и факторы, повлиявшие на их формирование, рассмотрели на конференции «Маркет и Маркетологи» 18 февраля 2025 года. В первую очередь, исследователи отмечают возросшее влияние онлайна — в том числе социальных сетей и онлайн-магазинов.

Ольга Патоша, к.пс.н, доцент департамента психологии НИУ ВШЭ, выступила на конференции «Маркет и Маркетологи» с докладом о трендах в поведении потребителей на пищевом рынке на 2025 год. В своем докладе, с которым ознакомилась редакция sfera.fm, эксперт отмечает, что на современного потребителя оказывают влияние следующие условия: повышение роли, значимости и доступности информации, интернет; развитие новых технологий; изменение условий жизни; неопределённость и кризис. 

Исходя из этих условий, формируются следующие тренды:

  • 1. Влияние социальных медиа на потребительское поведение

Исследования показывают, что мнения и отзывы других людей в социальных сетях могут сильно повлиять на принятие решений о покупке. Некоторые исследования также исследуют влияние социальных медиа на формирование самооценки и самоидентичности у потребителей.

  • 2. Потребительское поведение в онлайн-магазинах

Исследования в этой области фокусируются на таких аспектах, как влияние визуального оформления веб-сайта, удобство использования интерфейса, персонализация предложений и оценка надежности и безопасности онлайн-платежей.

  • 3. Потребительское поведение в условиях неопределенности

Исследования показывают, что потребители в условиях неопределенности стали более осторожными и осознанными в своих покупках. Кроме того, коммуникация и брендинг также играют важную роль в создании доверия и удержании клиентов в нестабильных временах.

  • 4. Этическое потребительское поведение

Исследователи выделяют следующие факторы этического потребительского поведения: эмоциональные, организационные, культурные.

  • 5. Использование искусственного интеллекта (AI)

В исследованиях было обнаружено, что нечеловеческие (по сравнению с человеческими) агенты воспринимаются потребителями по-разному по многим параметрам, что приводит к различным поведенческим изменениям при взаимодействии с ними. Доказано, что использование искусственного интеллекта и роботизированных технологий влияет на вероятность неэтичного поведения потребителей.

  • 6. Стили принятия решения потребителями

Исследователи делят потребителей на следующие категории, исходя из их стилей принятия решений:

— осознающие бренд и моду
— осознающие качество
— отдыхающие во время совершения покупок
— смущенные богатством выбора
— принимающие решение о покупке импульсивно
— совершающие покупки быстро, не задумываясь
— лояльный к бренду
— осознающий цену

  • 7. Изменения потребительского поведения

Изменения в экономических условиях поделили потребителей на две категории: те, кто отвечают на нестабильность повышением рациональности в покупках и те, кто отвечает повышением импульсивности.

Ранее sfera.fm сообщала, что на конференции «Маркет и Маркетологи» назвали десять трендов рынка продуктов питания на 2025 год.

Арсений Протасов, sfera.fm

Предложите свою новость для публикации на сайте Sfera.fm

Предложить новость
Подписаться на новости

Компании

Наши партнеры

События и выставки к посещению

События рынка