Расширение переработки молочного сырья в Тюменской области получает новый инвестиционный импульс. В Ялуторовске в 2026–2028 годах планируют создать мощности по выпуску 10,5 тыс. тонн глазированных сырков в год, что позволит региону освоить новый сегмент молочной продукции и увеличить глубину переработки.
В Тюменской области анонсирован крупный инвестиционный проект по развитию молочной переработки. Компания «Логика молока» намерена вложить около 4 млрд рублей в организацию производства глазированных творожных сырков на площадке Ялуторовского молочного завода, пишет DK.RU. Соответствующие планы были подтверждены в рамках Петербургского международного экономического форума.
Какой проект реализуют на Ялуторовском молочном заводе
Проект рассчитан на 2026–2028 годы. В его рамках планируется строительство нового производственного корпуса, монтаж линии по выпуску творога и установка пяти автоматизированных фасовочных линий. После выхода на проектную мощность предприятие сможет производить около 10,5 тыс. тонн глазированных сырков ежегодно. Для Тюменской области данное направление станет новым сегментом пищевой промышленности. По данным регионального департамента АПК, в настоящее время глазированные творожные десерты в регионе не выпускаются.
Инвестиции направят на расширение переработки молока
Производство сырков является частью более масштабной программы модернизации предприятия. Ранее сообщалось о планах по развитию выпуска ультрапастеризованных напитков и сгущенной молочной сыворотки. Совокупный объем инвестиций в расширение производственных мощностей Ялуторовского молочного завода оценивается в 6,2 млрд рублей. Реализация проектов позволит увеличить ассортимент выпускаемой продукции и повысить эффективность переработки молочного сырья.
Какую поддержку получит инвестор
Во время ПМЭФ компания подтвердила намерение реализовать инвестиционный проект на территории региона. Правительство Тюменской области заявило о готовности оказывать поддержку инвестору в ходе реализации программы развития предприятия. Ожидается, что запуск новых производственных линий укрепит позиции региона в молочной отрасли и позволит освоить дополнительные направления выпуска продукции с высокой добавленной стоимостью.
Надежда Тимофеева, sfera.fm
