С 24 по 26 марта 2014 года в российской столице пройдет Международная выставка Sirha Moscow 2014.
Впервые выставка состоялась в 1983 году в Лионе (Франция) и на сегодняшний день является глобальным событием, собирающим 162 000 посетителей, 2 200 экспонентов и международных брендов ежегодно, сообщает restoranoff.ru.
В апреле текущего года Москва впервые принимала это событие, для организации которого свои усилия объединили команды профессионалов из Франции и России. Самое современное оборудование и продукцию на выставке представили 122 экспонента.
Организаторы Sirha Moscow являются своего рода первопроходцами и весной 2014 года они планируют взять за основу самые интересные экспозиции Sirha Lyon 2013, увеличив число экспонентов до 180. В рамках выставки пройдет конкурс Bocuse d’Or Battle, где четырем командам шеф-поваров предстоит продемонстрировать свое мастерство в приготовлении блюд русской кухни, а также фестиваль авторской креативной кухни Omnivore Moscow 2014.
ИД «СФЕРА»
