В 2025 году российский экспорт мяса птицы демонстрирует устойчивый рост: по итогам января–сентября общий объем поставок достиг порядка 330 тыс. тонн, согласно данным СавкинаЭкспертГрупп. Ключевыми импортероми остается Китай по обеим экспортным позициям.
Курица
Экспорт российского куриного мяса показывает уверенный рост: за январь–сентябрь объем поставок превысил 300 тыс. тонн, увеличившись на 16% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Ключевыми импортёрами остаются Китай, Саудовская Аравия и Казахстан, которые суммарно аккумулируют более 70% отгружаемой продукции. Китай остается лидером с 36% рынка, особенно востребованы субпродукты и крылья. Рост поставок курятины в Китай за 3 квартала 2025 года составил 17% г/г. Саудовская Аравия нарастила закупки на 20%, ее объем экспорта за 9 месяцев 2025 г.составляет 19%, а Казахстан увеличил поставки на 21% (объем поставок продукции в Казахстан составил 18%.
Важными направлениями становятся страны Африки — Гана и Конго демонстрируют значительный рост спроса. В 2025 году поставки в Гану выросли в 3–4 раза, в Конго — на 80%. По итогам года ожидается, что экспорт мяса ЦБ (цыплят бройлеров) превысит 430 тыс. тонн.
Индейка
Также активно развивается экспорт индейки: за 9 месяцев 2025 года он увеличился на 37% и составил порядка около 29 тыс. тонн. Основные потребители продукции — Китай, Бенин, Конго и ОАЭ, где наращивается спрос на специальные и премиальные категории продукции.
Крупнейшим импортёром российской индейки остается Китай, который в этом году сохранил лидерство несмотря на небольшое снижение заказов — на Поднебесную пришлось около 36% всего экспорта. Основной номенклатурой поставок в Китай остаются голени, части тушек и отруба индейки на кости (спинки, шеи, гузки).
Ярко выраженной тенденцией стало расширение географии экспорта. В Бенин поставлено около 18% всей экспортной индейки (+300% за год), в Конго — 10%. Отмечается также рост поставок в ОАЭ (9% от общего объёма, рост составил 80%. Приоритетное направление — бескостное мясо).
Ранее sfera.fm сообщала, что эксперты представили ключевые тренды и перспективы развития внешних отгрузок российской свинины в 2025 году.
Полина Асланова, sfera.fm
