Развитие глубокой переработки масличных культур в России получает новые производственные мощности. В Смоленской области ООО «Агритек» начало серийный выпуск рапсового лецитина, вложив около 270 млн рублей в модернизацию переработки. Новый продукт ориентирован на пищевую промышленность, кормовой сектор и перспективные экспортные рынки.
ООО «Агритек», входящее в агропромышленную группу компаний «Мелком», начало промышленный выпуск жидкого рапсового лецитина. Первая партия продукции уже отгружена потребителям в рамках заключённых контрактов. Запуск нового направления стал продолжением проекта по развитию глубокой переработки масличных культур. Для организации производства компания инвестировала около 270 млн рублей в создание цеха углублённой очистки растительных масел, который был введён в эксплуатацию в конце 2025 года.
Для каких отраслей предназначен рапсовый лецитин
Рапсовый лецитин относится к числу востребованных функциональных ингредиентов. Он применяется при производстве кондитерских изделий, хлебобулочной и молочной продукции, а также используется в комбикормовой и косметической промышленности. Продукт выполняет функции натурального эмульгатора и отличается высокой биодоступностью, стабильностью и пищевой ценностью. Производство организовано на современной линии, позволяющей сохранять природные свойства фосфолипидов и обеспечивать высокий уровень очистки сырья.
Какие мощности задействованы на новом производстве
Суточная производительность нового цеха составляет 2 тонны лецитина. Производство размещено на площадке в Рославле, где действует предприятие по переработке масличных культур мощностью до 150 тыс. тонн сырья в год. По данным компании, основным рынком сбыта станет Россия. Вместе с тем предприятие рассматривает возможности поставок продукции за рубеж.
Каким требованиям качества соответствует продукция
Выпускаемый лецитин соответствует требованиям ГОСТ 32052-2013 «Добавки пищевые. Лецитины Е322». На предприятии действует система контроля качества, основанная на стандартах ISO 9001, ISO 22000 и НАССР. Компания также подтверждает отсутствие ГМО в продукции и проводит постоянный лабораторный контроль с привлечением собственной аккредитованной лаборатории.
Какое значение проект имеет для переработки масличных
Освоение выпуска рапсового лецитина стало очередным этапом расширения продуктовой линейки ГК «Мелком». Проект позволяет увеличить глубину переработки масличного сырья и повысить добавленную стоимость выпускаемой продукции. Группа компаний «Мелком» объединяет 12 производственных площадок в нескольких регионах России и работает в сегментах зернопереработки, птицеводства, рыбоводства, льноводства и масложировой отрасли. Совокупные мощности холдинга превышают 1 млн тонн готовой продукции в год.
Надежда Тимофеева, sfera.fm
