17-19 ноября 2021 года Российская Гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК), ООО МСЕ «Экспохлеб» приглашают предпринимателей, специалистов, руководителей производств в сфере хлебопекарной и кондитерской промышленности принять участие в мероприятиях выставки «Пекарь и кондитер» в Москве на ВДНХ.
Основная цель экспозиции выставки — представить на общей площадке максимальный комплекс товаров и услуг, необходимых для работы производства хлебопекарной и кондитерской продукции. На выставке в режиме непрерывной, 8-часовой работы будет демонстрироваться профессиональное оборудование в рамках соревнований Кубка по хлебопечению.
На выставке пройдет ряд мероприятий, среди которых:
-
Черноморский Кубок по хлебопечению «Хлеб без границ» — международные соревнования в рамках развития сотрудничества стран-членов Организации Черноморского Экономического Сотрудничества (ОЧЭС), как символ толерантности и стремления людей к миру;
-
XXI Кубок России по хлебопечению — соревнования команд представителей отрасли, содействующие развитию у начинающих специалистов интереса к профессии пекаря и сохранению традиций хлебопечения;
-
Второй Кубок Москвы по хлебопечению — состязание, на котором столичные мастера хлебопекарного дела представят свое искусство;
-
профильные семинары, дискуссии, круглые столы с представителями государственных структур, бизнес-сообщества, торговли, научных и общественных организаций. Особое внимание будет уделеено практическим рекомендациям, направленным на поддержку малого и среднего бизнеса, улучшение условий взаимодействия между всеми участниками процессов производства и реализации хлебобулочной и кондитерской продукции;
-
конкурс и выставка пряничных изделий «Пряник – визитная карточка России», раскрывающие историю, традиции и секреты пряничного дела;
-
конкурс и выставку плакатов «Хлеб — это мир».
Также на выставке будет запланирован специальный раздел — «Актуальные тренды». Там будут представлены производители хлебобулочных изделий длительного хранения, мучнистых кондитерских изделий, пряников, сладостей и полуфабрикатов, качество и конкурентные вкусовые характеристики которых подтверждаются высоким спросом у потребителей.
Условия участия и дополнительную информацию можно получить у представителей оргкомитета и на сайте www.breadbusiness.ru.
