Личный кабинет

На жителя России – по 2,7 кг мороженого

Эксперты компании «Экспресс-Обзор» подсчитали, какое количество мороженого съедает россиянин за год. 

Известно, что производители ограничили использование тропических жиров в процессе производства продукции, таких как пальмовое масло, кроме того наблюдался рост цен на молочное сырье. В результате и потребительские цены на мороженое выросли: в прошлом 2012 году сливочное мороженое стало стоить на 8,9 %  больше в сравнении с показателями 2011 годом. 

Также в прошлом году изменился объем потребления мороженого в натуральном выражении: он составил 2,7 кг/чел./год, что незначительно отличает его от показателя 2011 года. 

По мнению экспертов аналитической компании «Экспресс-Обзор» в будущем, в 2013-2016 г.г. спрос на данный продукт будет все же расти, как и производственные мощности его производителей. По предварительным оценкам ожидается, что рынок вырастет на 17% в сравнении с 2012 годом.

ИД «Сфера»

Новости

Информационное партнёрство