Один из немецких ресторанов решил отличиться и помимо привычных мясных блюд, предлагал посетителям лебединое мясо.
В Германии начали отстреливать лебедей из-за того, что они воруют урожай у местных фермеров. Изначально трупы просто закапывали, но владелец одного из ресторанов посчитал это неразумным и тушки отправлялись прямиком на кухню, где повара готовили их по специальному рецепту.
Ожидаемой популярности к таким блюдам не пришло, а напротив. Люди начали возмущаться и выступать против уничтожения этих прекрасных птиц. После ряда скандалов, ресторану пришлось исключить лебединое мясо из своего меню, сообщает agropages.ru.
ИД «СФЕРА»
