Швейцарская компания Nestle является крупнейшим производителем продуктов питания в мире, от питьевой воды до детского питания.
Компания занимается не только производством, но и исследовательской деятельностью, изучая различные пищевые патогенны. «Использование самых современных научных методов, для уточнения процессов уничтожения патогенных микроорганизмов позволяет добиться сохранения питательной ценности продуктов питания» - говорит руководство компании, сообщает sweetinfo.ru.
Патоген – это прион, особый белок, а также любой микроорганизм, который способен приводить к болезни (патологическому состоянию) другого организма.
На сегодняшний день под руководством компании Nestle уже работает 20 таких исследовательских лабораторий, а недавно была открыта еще одна в городе Веве, Швейцария.
ИД «СФЕРА»