Фермер из Калининградской области стал одним из 40 обладателей правительственных грантов по поддержке местных аграриев 2013 года.
Виктор Победеный решил пустить деньги на создание фермы по разведению коз, а также запуск первого регионального бренда молочных продуктов из козьего молока.
«Добиться этого без поддержки властей у меня получилось бы только года через четыре, а благодаря гранту проект можно будет запустить уже в 2014 году», - сказал фермер.
Победеный рассказал, что планирует начать с покупки 100 коз. Помимо этого сейчас он занимается приобретением техники для переработки молока, производства творога и сыра.
Отметим, что производители коровьего молока переживают не лучший период, поэтому альтернативные виды производства, в том числе козоводство, имеют большое будущее.
ИД «СФЕРА»