В находящуюся в Наро-Фоминском городском округе (Московская область) ферму «Рота-Агро» из Австрии поступило 152 овцы породы лакон. Их возраст находится в диапазоне от нескольких месяцев до года.
Сейчас животные находятся в карантине, который продлится месяц, и привыкают к новому для них климату.
Из прибывших овец 90 готовы к осеменению, информирует пресс-служба Министерства сельского хозяйства Московской области. Ожидается, что к началу следующего года «Рота-Агро» начнет производить овечье молоко. А к концу 2022 года будет выпускать 4 тонн этой продукции в месяц. Такое молоко используется для производства различных видов сыра — твердых, полутвердых, а также сыров с голубой плесенью.
Общее количество голов, которое может содержать ферма «Рота-Агро», составляет 900 единиц.
«Рота-Агро» наравне с еще 30 предприятиями входит в группу компаний «Рота», которая занимается сельским хозяйством, управлением недвижимостью, рекреационным бизнесом и созданием индустриальных парков. «Рота-Агро» объединяет 8 сельскохозяйственных предприятий, которые специализируются на молочном и мясном животноводстве, а также занимаются выращиванием овощей и производстве сыра.
Лакон — порода домашних овец, которые были выведены в регион Лакона, расположенного на юге Франции. Она считается самой распространенной породой овец во Франции, где их насчитывается 800 тысяч голов. Молоко лаконов, в частности, используется для производства сыра Рокфор.
