Образовательный проект Vcube совместно с Санкт-Петербургским государственным университетом ветеринарной медицины приглашает присоединиться к курсу «Новые требования к организации декларирования продукции» и получить важные практические рекомендации по сертификации в 2021 году.
Обучение начинается 13 апреля 2021 года, и по итогу каждый слушатель получит Удостоверение о повышении квалификации СПбГУВМ в объеме 16 часов.
Преподаватель онлайн-курса Жанна Гаркуша — директор по качеству, международный аудитор по пищевой безопасности. Она ведет аудиты для компаний «Ашан», «Х5 Retail Group» (торговые сети «Пятерочка» и «Перекресток»), «Тат-Нефть», «Danone», «McDonald’s», «Shell», а также для бизнеса в сфере HoReСa.
Программа курса:
1. Обзор действующих регламентов в законодательстве
2. Планирование ассортимента и требования по маркировке пищевой продукции
3. Испытания пищевой продукции. Требования к лаборатории
4. Этапы декларирования
5. Электронная подпись
6. Видеоинструкция оформления деклараций
7. Обзор трудностей работы с сайтом Росаккредитации.
Подробная информация о курсе.
