Продавцы шоколада по всему миру столкнулись с жестким кризисом из-за падения спроса на сладости в 2020 году. Стагнация спроса на какао зафиксирована в странах Северной Америки и Европы. Причиной эксперты называют изменение потребительских привычек и склонность жителей развитых стран переходить на здоровое питание. Однако эксперты отрасли полагают, что могут решить проблему за счет новых рынков сбыта, главным из которых, как ожидается, станет Индия.
Аналитику рынка кондитерских изделий, перспективы развития и экспортный потенциал подробнее обсудим на международной конференции «КонфиТур» 14 июля в Санкт-Петербурге.
В рамках деловой программы будут обсуждаться:
— аналитика рынка кондитерских изделий. Перспективы развития;
— развитие экспортного потенциала отрасли;
— рост цен на сырье;
— актуальные тренды кондитерской отрасли. Изменения трендов в потребительском поведении.
Деловое мероприятие будет проходить в соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора и правительства Санкт-Петербурга о соблюдении социальной дистанции и других мер безопасности. Отель будет снабжен антисептиками, а средства индивидуальной защиты будут выдаваться участникам при регистрации.
Регистрация и подробности по ссылке.
