Производство молока во всех странах Евросоюза за 10-ти летний период вырастет с 150,3 млн тонн до 157,2 млн тонн, информируется в сообщении экспертов с Европейской комиссии.
По их приблизительным оценкам, большая часть всех новых объемов будет употреблена для производства молочных сыров (с 9,78 млн тонн до 10,6 млн тонн). При всем этом, экспорт сыров вырастет примерно с 806 тыс. тонн (2013-й год) до 1,02 млн тонн (2023-й год).
Прогнозируется, что рынок молочных сыров поддержит рост их употребления как в Евросоюзе, так и за его пределами. Подчеркнем, что по информации ФАО, экспорт сыров в ЕС составляет порядка 30% экспортных отгрузок этого товара на всем мировом рынке.
ИД "СФЕРА"
