По прогнозам MarketWatch, стоимость мирового рынка свежей клубники к 2026 году достигнет 22,5 млн долларов по сравнению с 18,4 млн долларов в 2020 году при среднегодовом темпе роста 3,4% в течение 2021-2026 гг.
Практически все страны мира заинтересованы в выращивании земляники садовой.
В период с 2008 по 2018 год мировое производство клубники увеличилось на 39,4%, согласно данным, опубликованным Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО).
В лидерах отмечен Китай. Если в 2008 году китайские фермеры произвели 1,9 миллиона тонн этой ягоды, то в 2018 году показатель увеличился до 3 миллионов тонн.
В других странах картина аналогичная.
Мексика: рост с 207, 5 тыс тонн в 2008 году до 654 тыс тонн в 2018 -м.
Турция: в 2008 году — 261 тыс тонн клубники; 2018-й — 441 тыс тонн.
США как были, так и остались на втором месте в мире по производству земляники садовой. В США сохраняется также самая высокая урожайность с одного гектара. В Европе больше всего клубники выращивает Испания с объемом производства более 281 тыс тонн в 2008 году, а в 2018 году показатель достиг почти до 345 тыс тонн.
Турция и Египет также намерены расширить площади под клубникой.
Источник: ИД «Сфера»
