Сальмонеллез является одной из самых распространенных болезней в США, от которой ежегодно страдают сотни людей.
Самой благоприятной «почвой» для появления бактерий Salmonella является сырое мясо. Недавно Служба безопасности и инспекции продовольствия (FSIS) Минсельхоза США представила отчет касаемо этого заболевания, сообщив о том, что присутствие Salmonella на сырых тушках бройлеров во втором квартале 2013 г. сократилось на 34% по сравнению с первым кварталом.
Эта информация является признаком того, что американское птицеводство преуспевает в борьбе с вирусом, сообщает myaso-portal.ru.
ИД «СФЕРА»
