Порядка 39% россиян считают, что качество продуктов в течение последнего года упало, 57 % отметили, что это показатель остался прежним. Оставшиеся 4% заметили рост качеств продуктов питания за последний год.
Такие данные следуют из опроса, проведенного центром изучения потребительского поведения Роскачества. В нем приняли участие более 1 000 жителей России, который проживают в городах 100 тысяч +.
По словам респондентов, сильнее всего пострадало качество колбасных изделий. На это указало 72 % опрошенных Роскачеством россиян. Еще 59 % заметили снижение качества молочной продукции, а 55 % — сыров. На кондитерские изделия пожаловались 37 % респондентов, хлебобулочные изделия — 36%, а на алкоголь —20%.
В сообщении Роскачества отмечается, что в этом году организация намерена исследовать качество ультрапастеризованного молока, сыров, варено-копченой колбасы и некоторых других продуктов.