Около 4,4% всего молока и молочных продуктов в петербургских магазинах является фальсификатом. К таким выводам пришел Роспотребнадзор по итогам проверки.
Специалисты петербургского Роспотребнадзора провели масштабную проверку качества молока и молочной продукции в городе. Управление взяло более 3,5 тыс. проб молока и молочных продуктов, причем 230 их них составляла продукция импортного производства. В результате несоответствие по микробиологическим показателям специалисты выявили в 2,2% от всех взятых образцов, в 5,2% нашли нарушения физико-химических показателей. Наконец, доля фальсификата на рынке "молочки" составила 4,4%.
При этом проб, которые не соответствуют гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям, специалисты Роспотребнадзора не выявили. ГМО, антибиотиков и радиоактивных веществ в продуктах на молочном рынке Петербурга также не оказалось.
По результатам проверок специалисты забраковали и изъяли из оборота 38 партий "молочки" общим весом более 550 кг.
ИД "Сфера"
