По итогам пятничных торгов цена норвежского охлажденного лосося выросла до уровня 7,65 долларов за килограмм.
Ассоциация производственных и торговых предприятий рыбного рынка утверждает, что это самая высокая цена за последние десять лет для этого сезона.
«У нас в стране аквакультурная рыба стоит в четыре-шесть раз дороже дикой, мы единственная страна в мире, где такое происходит. В России данный вид рыбы на прилавке в два раза дороже, в Японии — в три раза дороже, в США — в пять раз, и только у норвежского производителя такая алчность!», - сказал представитель Росрыболовства Александр Савельев.
Подтверждая слова Савельева, отметим, что себестоимость норвежского лосося составляет 50 руб. за 1 кг, отечественного — 80 руб. за 1 кг.
Норвежские производители в свою очередь оправдываются не алчностью, а сложными метеоусловиями в районах выращивания и транспортировки фермерской рыбы.
По данным Росрыболовства, в текущем году рынок лосося составит 400 тыс. тонн, из них 150 тыс. тонн придется на норвежскую продукцию.
ИД «СФЕРА»