В 2025 году рыбоводная отрасль региона показала снижение производства на 13%, однако сохраняет потенциал роста почти вдвое — до 18 тыс. тонн. Развитие связывают с инвестициями, расширением ассортимента, импортозамещением кормов и усилением господдержки.
Мировая аквакультура
В рамках XIII ежегодного отраслевого семинара «Развитие аквакультуры» состоялось выступление Натальи Тарасовой, начальника отдела пищевой, перерабатывающей промышленности и рыбохозяйственного комплекса Комитета по АПК Ленобласти, которое дало комплексное представление о текущем состоянии аквакультуры Ленинградской области — от глобального контекста до конкретных производственных и экономических показателей региона.
В свете мировых тенденций можно отметить, что аквакультура за последние десятилетия превратилась в одну из базовых отраслей обеспечения продовольствием, и сегодня её доля превышает 50% мирового производства рыбы при устойчивом ежегодном росте. Основной вклад по-прежнему обеспечивают страны Азии (более 70%), прежде всего Китай, тогда как Европа занимает около 9%. Россия формирует порядка 3% мирового объёма, включая как вылов, так и продукцию аквакультуры. В национальном контексте отрасль остаётся уязвимой: в 2025 году фиксировались убытки и случаи гибели рыбы.
Аквакультура Ленобласти
На этом фоне Ленинградская область сохраняет статус одного из ведущих регионов в сегменте аквакультуры, прежде всего по выращиванию форели. В структуре производства продолжается рост доли лососевых — до 38%, карповые занимают 36%, морепродукты — около 21%.
На территории Ленинградской области в 2025 году стабильно осуществляли деятельность около 50 индустриальных товарных хозяйств (садковые, бассейновые, рециркуляционные (УЗВ), в основном это малые и микро-предприятия.
Основными производителями аквакультурной продукции являются:
- ООО «СХП «Кузнечное» — 2,5 тыс. тонн;
- ООО «Рыбстандарт» — 1,1 тыс.тонн;
- ГК «Виктория» — 0,98 тыс. тонн;
- ГК «Гавань» — 0,9 тыс. тонн;
- ООО «Рыбная Ферма» — 0,75 тыс. тонн.
Фото: Полина Асланова
Спад производства
Однако 2025 год оказался сложным: общий объём выращивания составил около 10 тыс. тонн, что означает снижение на 13% к предыдущему году и более чем на треть по сравнению с пиковыми показателями 2022–2023 годов. При этом объёмы реализации показали небольшое восстановление, что указывает на сохранение спроса, несмотря на производственные ограничения.
Структура аквакультуры региона
Существенные изменения произошли в структуре производства: доля радужной форели, традиционно доминирующей культуры, снизилась с 98–99% до 96%, что отражает постепенное расширение ассортимента и тенденцию к диверсификации. Одновременно сохраняется высокая концентрация производства в ключевых районах — Приозерском и Выборгском, однако заметен рост активности в восточной части региона.
Фото: Полина Асланова
Негативные факторы
Ключевыми негативными факторами 2025 года названы снижение объёмов производства, нестабильное качество кормов и посадочного материала, а также неблагоприятные природные условия. Аномально тёплое лето усилило нагрузку на хозяйства и привело к страховым случаям с гибелью рыбы (около 300 тонн). Дополнительное давление оказали банкротства отдельных предприятий, что привело к выпадению из оборота значительных мощностей — порядка 4 тыс. тонн потенциального объёма.
Экономическая ситуация характеризуется существенным ростом себестоимости — более чем на 20% к уровню 2024 года — при значительно более умеренном росте отпускных цен (около 6%). Это сформировало продолжительный период ценового давления, усугублённый импортом, в том числе из Турции и Северной Осетии. В результате маржинальность бизнеса заметно снизилась.
Марикультура
Отдельно была рассмотрена марикультура, которая пока находится на стадии тестирования. В 2025 году объёмы здесь сократились более чем на 60%, однако направление сохраняет потенциал, и ведётся поиск технологических решений для его масштабирования.
Позитивные показатели
При этом в отрасли отмечаются позитивные сдвиги. На 30% выросло производство осетровых видов. Продолжается наращивние мощностей по производству посадочного материала. Произошло тестирование очередной площадки на Ладожском озере. Объём был получен, но риски высоки и на данной площадке необходимо искать некие иные механизмы для увеличения объёмов выращивания. Запущены и выходят на проектную мощность новые производственные мощности, в том числе в сегменте кормов.
Фото: Полина Асланова
Кормопроизводство в Ленобласти
За последние годы зависимость от импорта существенно снизилась: в целом по Российской Федерации с 2020 года импорт кормов снизился на 63%. Доля отечественной продукции выросла до примерно 70%. Объёмы производства кормов по России за 2025 год составляют 115,6 тыс. тонн — это 82% от текущей потребности. К 2030 году ожидается кратный рост: ёмкость рынка кормов должна увеличиться до 250—300 тыс. тонн. Вместе с тем сохраняются высокая цена как на отечественные, так и на зарубежные корма, что напрямую влияет на экономику хозяйств. Отмечена тенденция к увеличению доли отечественных кормов: их использование достигло соотношения примерно 70% к 30% в пользу российской продукции.
На территории Ленинградской области производятся корма ООО «Форват-Корма» и ООО «Нейма».
Посадочный материал
Ситуация с посадочным материалом также остаётся чувствительной. Потребность региона оценивается примерно в 20 млн штук икры. Более активно стали использовать икру, производимую и на территории Ленинградской области, и в целом в Российской Федерации. Доля импорта снизилась с 90% до 70%. Однако зависимость от внешних поставок всё ещё значительна.
Приобретение рыбопосадочного материала, произведённый на территории Ленобласти (30%):
- ООО «СМИЦ»;
- ФСГЦР;
- ООО «Лапландия»;
- ООО «Волна»;
- ООО «Рыбная Федерация»;
- К (Ф)Х Алексеев А.С.;
- ООО «Рыбная Ферма»;
- ИП и К (Ф)Х.
Большая часть посадочного материала из Ленобласти продаётся в другие регионы (Республика Карелия и др).
Меры поддержки
Государственная поддержка остаётся важным фактором устойчивости отрасли. В 2025 году её объём превысил 70 млн рублей, в 2026 году финансирование увеличено. Все меры поддержки в 2026 году сохраняются. Поддержка охватывает компенсацию затрат на производство и реализацию продукции товарной аквакультуры, возмещение изатрат на содержание основного маточного стада рыб, возмещение части затрат на приобретение оборудования, возмещение затрат на модернизацию объектов для выращивания рыбы, гранты для фермерских хозяйств, субсидирование страхования и инвестиционные проекты. При этом отмечается, что у предприятий сохраняется потенциал более активного использования доступных инструментов.
Инвестиции в 2025–2026 годах
Инвестиционная активность, несмотря на сложные условия, продолжается. В регионе реализуются проекты по строительству объектов для производства посадочного материала, а также комплексные проекты с полным циклом, включая новые направления — например, разведение раков и производство чёрной икры.
Потенциал отрасли
Отдельный акцент сделан на нереализованном потенциале отрасли: при текущем уровне около 10 тыс. тонн регион способен увеличить объёмы до 18 тыс. тонн при оптимизации условий, повышении качества кормов и посадочного материала, а также снижении производственных рисков.
Потребление
Важным стратегическим направлением остаётся стимулирование потребления. В настоящее время уровень потребления рыбы в регионе составляет около 16 кг на человека в год, при целевом показателе 20 кг к 2030 году и рекомендованной норме 28 кг. Для достижения этих показателей реализуются меры по популяризации рыбной продукции и формированию потребительской культуры.
Полина Асланова, sfera.fm
