Аналитики изучили спрос на отечественную и импортную рыбу на российском рынке. Большинство россиян предпочитают отечественную рыбу, при этом почти половина отдает предпочтение рыбе из своего региона.
Аналитический центр НАФИ опросил 5,5 тыс жителей России, чтобы составить детальную картину предпочтений россиян в выборе рыбы. По данным исследования, с которыми ознакомилась sfera.fm, 45% россиян предпочитают рыбу, произведенную в России. Импортную рыбу строго предпочитают только 2% опрошенных.
Из тех опрошенных, которые выбирают отечественную рыбу, 22% предпочтут рыбу из своего региона, и 23% предпочтут рыбу из другого региона России. Эти цифры меняются от региона к региону: так, на Дальнем Востоке рыбу местного производства предпочитают 43% опрошенных, кроме того, местная рыба пользуется высоким спросом в Северо-Кавказском (33%), Южном (29%) и Северо-Западном (24%) федеральных округах.
Рыба иностранного производства пользуется чуть большим спросом в Центральном, Уральском и Сибирском федеральных округах — здесь ее предпочитают по 3% опрошенных. Небольшое влияние также оказывает доход респондентов (среди опрошенных с доходом выше среднего спрос на импортную рыбу выше) и образование (импортную рыбу предпочитают респонденты со средним образованием, тогда как респонденты со средним профессиональным и высшим образованием предпочитают рыбу отечественного производства).
Ранее sfera.fm сообщала, что иваси станет конкурентом сельди на отечественном рынке.
Арсений Протасов, sfera.fm
