Эксперты сравнили клубнику, выращенную в обычной почве и на субстрате под названием «каменная вата». Данные исследования показали, что выращенная «на камнях» клубника слаще, чем обычная, при этом такой подход к выращиванию экономит ресурсы аграриев.
Ярослав Абрамов, менеджер по работе с ключевыми клиентами компании Гродан, крупнейшего производителя высокотехнологичных субстратов на основе каменной ваты, в рамках VII Международной конференции «Ягоды России 2024» рассказал о преимуществах каменной ваты для выращивания клубники. Этот материал не только экономит ресурсы аграриев, но и делает клубнику вкуснее, говорится в сообщении компании, с которым ознакомилась sfera.fm.
Так, в первую очередь эксперт отметил, что за счет эффективного управления влажностью и питательными микроэлементами субстраты помогают добиться повышенного содержания сахаров в ягодах и обеспечить лучшую транспортабельность. Таким образом, клубника получается более сладкой, чем при выращивании в обычной почве, при этом дольше сохраняет свежесть и товарный вид, в том числе при транспортировке.
При этом клубника лучше усваивает воду, если растет в субстрате, что позволяет экономить на поливе. Сэкономить получится и на удобрениях. Также в субстрате не заводятся вредители, а значит, клубнику не нужно обрабатывать средствами защиты растений. Гродан, как отметили в компании, на данный момент единственный производитель субстрата для растениеводства, который имеет сертификат Ecolabel Европейского Союза, который подтверждает, что субстрат соответствует строгим требованиям по снижению воздействия на окружающую среду.
Ранее sfera.fm сообщала, что на клубнике испытали новый биопрепарат, который позволяет сократить использование химических препаратов для обработки растений на 40%.
Арсений Протасов, sfera.fm
