Новая стратегия развития органического производства предполагает, что к 2030 году в России начнут производить в 13 раз больше органической продукции по сравнению с уровнем этого года. При этом потребление продукции внутри страны увеличится в шесть раз, а экспорт — в семь с половиной.
Новая Стратегия развития органического производства до 2030 года, разработанная Минсельхозом, представлена на общественное обсуждение. Стратегия, с которой ознакомилась редакция sfera.fm, предполагает, что в России нарастят органическое производство 13 раз — с 9,1 млрд рублей в 2021 году до 114,5 млрд рублей в 2030 году.
Чтобы достичь запланированных Минсельхозом целей, нужно будет увеличить площадь земель под органическим производством в 6,5 раз — с 655,5 тыс га 4292 тыс га, указано в стратегии. В документе также указано, что предполагается, что финансирование расширения производства будут обеспечивать аграрии — из собственных средств, через инвесторов либо в виде займов.
Органическое земледелие предполагает, что при производстве растительной продукции не используются химические средства защиты растений и синтетические удобрения, при производстве продукции животноводства не используются антибиотики и гормоны роста. Органическое земледелие более безопасно для окружающей среды, однако урожайность при использовании этих технологий ниже, чем при интенсивном земледелии, отмечают эксперты. В пояснительной записке к документу также указано, что повышение потребления органической продукции должно снизить процент заболеваний, вызванных рационом питания, среди населения.
Ранее sfera.fm сообщала, что в ЕАЭС стандартизируют требования к органической продукции. Это позволит производителям продавать органическую продукцию на всей территории ЕАЭС, не подтверждая статус органического продукта в каждой новой стране (sfera.fm, Арсений Протасов).
