Рисоводство требует больших экономических вложений, чем производство пшеницы или ячменя. Однако рис востребован на внешнем рынке, и рисоводы могут ориентироваться на экспорт, расширяя производство.
Производство риса в России в последние годы идет по пути снижения производства — так, в 2022 году производство сократилось на 9%, во многом за счет снижения площадей под посевами риса. Значительный вклад в снижение производства внесла авария на Федоровском гидроузле, что снизило урожай риса в регионе на треть, отмечают эксперты. Однако аналитики агентства Сингента в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, заявили, что в 2023 году ситуация переломится.
Так, аналитики отметили, что крупные агрохолдинги начали увеличивать площадь под посевами риса. Так, «Агрокомплекс» им. Ткачева в 20-23 году планирует выделить под рис дополнительно 3 тыс га земель с плодородными почвами. Эксперты считают, что только это увеличит производство риса на 15 тыс тонн в год, что для риса существенная цифра. Такой интерес к производству риса эксперты связывают с тем, что после урожая прошлого года запасы пшеницы в стране избыточные, и аграрии ищут новые перспективные пути развития.
Сложность в выращивании риса состоит в большой влаголюбивости этой культуры — от аграриев требуются вложения в мелиорации, а земли, пригодные для выращивания риса, стоят дороже, чем земли под пшеницу или ячмень, отмечают эксперты. Вместе с тем рис сам по себе неприхотлив, дает высокие урожаи и хорошо продается, в том числе за границей.
Эксперты считают, что развитие рисоводства в России зависит от увеличения объемов экспорта, так как внутренний рынок России уже достаточно насыщен. В Институте конъюнктуры аграрного рынка подчеркивают, что в среднем Россия поставляет за рубеж около 200 тыс тонн риса в год — это пятая часть всего произведенного в России риса, и этот объем можно наращивать еще.
Ранее sfera.fm сообщала, что Приморский край хочет привлечь китайских инвесторов для возрождения рисоводства в регионе. Восстановление мелиорации земель требует вложений в 11 млрд рублей (sfera.fm, Арсений Протасов).
