17-18 августа состоится конференция «Российский хмель», в г. Чебоксары. Организаторы деловой программы — Издательский Дом «СФЕРА».
Конференция пройдёт при поддержке Министерства сельского хозяйства Чувашии в рамках Фестиваля пива «Зеленое золото России 2023». Программа мероприятия состоит из 2-х дней: экскурсия и деловая программа!
Сегодня мы подробно расскажем об экскурсиях на производственные линии пивоваренных предприятий, которые состоятся для участников конференции при содействии Министерства сельского хозяйства Чувашии.
Все экскурсии состоятся 17 августа:
— ОАО «Чувашхмельпром» работает с 1936 года и является одним из старейших предприятий АПК Чувашии. В 2016 здесь была установлена линия по переработке шишек хмеля в гранулы от немецкого производителя Probst, которая позволила изготавливать гранулированный хмель мирового качества для пивоваренных заводов. Предприятие перерабатывает чувашский хмель, высокое качество которого подтверждено независимыми исследованиями пивоваренных лабораторий Чехии.
Участники экскурсии увидят в действии весь процесс переработки хмеля: начиная от загрузки сырья, заканчивая получением готовой продукции.
— Хмельники Чувашского НИИСХ, Цивильский район. В Чувашском НИИСХ (п. Опытный, Цивильский район) собрана мировая коллекция сортов хмеля, которая включает 250 российских и зарубежных сортов. Участники экскурсии посетят хмельники и увидят, в каких условиях выращивается хмель, в том числе разного года произрастания: начиная с первого года посадки и заканчивая многолетними насаждениями.
— Пивоваренная компания «Букет Чувашии» работает с 1974 года и на данный момент производит пиво, квас, безалкогольные напитки, питьевую и минеральную воду, ячменный и ржаной солод. Пиво, выпускаемое под маркой «Букет Чувашии», имеет тончайший букет ароматов и чистый благородный цвет. Это пиво — визитная карточка Чувашской Республики, дань вековым традициям чувашского пивоварения.
Участники посетят цеха завода, начиная с этапа загрузки сырья и заканчивая линией розлива. Также в программу экскурсии включена дегустация солода, пива и остальной продукции «Букета Чувашии».
18 августа — Деловая программа будет проходить в зале правительственных заседаний Главы Чувашской Республики в Доме Правительства (Чебоксары, Президентский бульвар, 10).
Официальная часть с 11.30 до 16.30, с 17.00 до 20.00 участники выезжают на фестиваль пива для неформального общения и отдыха.
На мероприятие необходима предварительная регистрация!
