Издательский дом «Сфера» представляет новый проект — онлайн-журнал о пищевой индустрии. Просто, экспертно, ярко. Читайте первый выпуск!
Sfera Food Market — это новый взгляд на пищевую индустрию. Резонансные темы, экспертные мнения — и все это в новом формате. Инфографика, анимация, встроенное видео: журнал не только интересно читать, но и смотреть. Онлайн-формат позволяет открывать издание на любом гаджете — компьютере, планшете или смартфоне, а продвинутая навигация — быстро находить нужный материал.
Тема первого номера — рынок заморозки. Мы анализируем рост в период карантина, выясняем причины недоверия к замороженным продуктам покупателей вместе с диетологами, производителями и историками кухни, следим за прогнозами экспертов.
Также в номере:
-
Как контролировать 200 птичников, или Искусственный интеллект в ГК «Дамате».
-
Продвижение продукта в Интернете: штудируйте теорию от маркетолога Елены Пономаревой и смотрите практическое пособие — инфографику о клетчатке от компании «Биофабрика».
-
Мясо должно быть вкусным! И не только в тарелке, но и на фото. Все секреты фуд-фотографов Петербурга.
-
Давать ли детям сладкое — тема актуальна для всех родителей, будь вы технолог или PR-менеджер. Расскажем, сколько вешать в граммах без назидания и страшилок.
И конечно, мы не обошли вниманием пандемию — в нашем спецпроекте «Один день в эпоху COVID-19» о жизни в новой реальности рассказывают «Яндекс.Еда», компании «Валио» и «Фацер», агрохолдинг «АгриВолга» и ритейлер «ВкусВилл».
Читайте Sfera Food Market здесь: https://sfera.fm/sfera-food-market/1-2020/
ИД "Сфера"
