Кондитеры швейцарской фирмы Barry Callebaut получили 3D-принтер, с помощью которого смогут сделать конфеты любой формы, сообщает журнал Ferra.ru.
Разработанный специальный 3D-принтер позволяет очень быстро распечатывать шоколадные конфеты и сладкие украшения к кондитерским изделиям самой причудливой формы. Раньше их делали вручную, что занимало много времени, а это влияло на стоимость и количество продукции. Форму и размеры конфет теперь могут задавать сами заказчики и очень быстро получать заказанную продукцию.
Для новых изделий создан свой бренд под названием Mona Lisa.
ИД "Сфера"
