Насколько расточительным является русский народ , выяснили специалисты Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ).
Аналитики ВЦИОМ провели опрос, главной целью которого было выяснить, сколько россияне тратят на общепит.
Было опрошено 900 человек из 42 регионов. В результате оказалось, что 62% россиян, проживающих в крупных городах, пользуются услугами предприятий общественного питания. Причем эксперты выявили закономерность: чем чаще человек бывает в различных заведениях, тем больше денег он тратит за одно посещение.
В обеденный перерыв заведения общепита посещают 56% опрошенных, готовые блюда приобретают 21% респондентов, доставкой еды пользуются 30%, заказы на изготовление кулинарии или кондитерских изделий делают 24% участников опроса, банкетным обслуживанием пользуются не более 11%, сообщает restoranoff.ru.
ИД «СФЕРА»
