Кулинария – это искусство, поэтому профессия шеф-повара является очень престижной, востребованной и хорошо оплачиваемой.
Так столько же «стоит» шеф-повар? Аналитики портала Superjob.ru провели исследование и выявили соотношение зарплат шефов в российских городах.
Если говорить о средних цифрах, то картина получается следующая:
- Москва — 75 000 руб.
- Санкт-Петербург — 60 000 руб.
- Волгоград — 33 000 руб.
- Воронеж — 38 000 руб.
- Екатеринбург — 50 000 руб.
- Казань — 38 000 руб.
- Красноярск — 45 000 руб.
- Нижний Новгород — 35 000 руб.
- Новосибирск — 42 000 руб.
- Омск — 38 000 руб.
- Пермь — 43 000 руб.
- Ростов-на-Дону — 38 000 руб.
- Самара — 38 000 руб.
- Уфа — 38 000 руб.
- Челябинск — 42 000 руб.
Здесь существует множество «но». Нельзя придти на должность шефа и запросить максимальную зарплату. Здесь важную роль играет квалификация и опыт кандидата.
Больше всего платят в ресторанах премиального класса, но чтобы соответствовать его уровню, нужно немало в себя вложить. Там требуется не только квалификация, но и владение иностранным языком и опыт зарубежного обучения или работы, сообщает Restoranoff.ru.
ИД «СФЕРА»
