Бизнес-конференция Russian Meat & Feed Industry – 2020 прошла при поддержке Минсельхоза страны и ведущих отраслевых союзов. Эксперты «ПРОМАГРО» – единственные представители аграрного сообщества Белгородской области из выступавших спикеров, поделились впечатлением в пресс-релизе.
На площадке «Агроинвестора» собрались более 200 игроков рынка, были подробно рассмотрены глобальные тренды постпандемического общества, угрозы и окна возможностей, цифровые инновации в фермерском хозяйстве, влияние FoodTech на традиционные отрасли АПК и потребителей животноводческой продукции.
Директора по качеству компании «ПРОМАГРО» Марии Адаменко в докладе ответила на вопрос «От контроля ph – к продвинутым решениям. Как повысить питательную ценность и другие потребительские свойства мяса?». Особое внимание, по словам спикера, производители должно уделять максимальному удовлетворению потребителя в ассортименте, качестве и безопасности мясных продуктов. В условиях пандемии COVID-19 и изменении спроса произошло перераспределение потребительских предпочтений россиян. При этом, свинина — единственный вид мяса, спрос на который в этом году увеличивается.
Агропромышленный холдинг «ПРОМАГРО» включает в себя вертикально-интегрированные сельскохозяйственные и многофункциональные активы, специализируется на промышленном животноводстве, мясопереработке, растениеводстве и переработке зернового сырья. Один из крупнейших производителей свинины Черноземного региона и поставщиков мяса на российском рынке.
Истоник: Компания «Промагро»
