Фермеры Таджикистана решили сделать упор на разведении яков, к тому же в стране действует программа развития яководства.
В разведении яков есть много плюсов. Во-первых, эти животные неприхотливы, во-вторых, их шерсть, молоко и мясо пользуются большим спросом. К тому же их мясо обходится втрое дешевле, чем импортное.
«В 2008 году их поголовье составляло 16 тысяч голов. Сейчас - 23 тысячи. Мы решаем вопрос поставки мяса этих животных в столицу. Ведутся переговоры о сотрудничестве с большими ресторанами. Когда будут определены заказчики, мы сможем купить специальные машины для транспортировки», - сказал начальник управления животноводства при Министерстве сельского хозяйства республики Музаффар Мирзоев.
ИД «СФЕРА»
