Плохая новость для сладкоежек - цены на шоколад ползут вверх и ничего уже с этим не поделать.
Неурожай и плохие климатические условия в странах-производителях какао-бобов спровоцировали дефицит основного ингредиента для производства шоколада. Уже сейчас стоимость какао-масла выросла на 70%, а себестоимость производства шоколада на четверть.
Нам пока везет, так как цены на шоколад поднялись только на 7%, но это только начала. «Затишье перед бурей», если вам угодно.
«Шоколад должен быть доступным удовольствием. Производители прикладывают все усилия, чтобы сдержать рост цен. Однако любители горького шоколада с большим содержанием шоколада все же пострадают», - сказали в американской Национальной ассоциации кондитеров, сообщает Sweetinfo.ru.
ИД «СФЕРА»
