Несущественное увеличение красного мяса в рационе питания человека в течении 4 лет в 2 раза увеличивает вероятность развития диабета в очень короткие сроки.
Данные результаты получили сотрудники из Сингапурского национального университета.
Ранее уже была установлена связь меж красным мясом и повышенным риском диабета 2 типа. Теперь же выявлено, что если даже увеличить потребление этого мяса на полпорции в день, через 4 года риск появления диабета возрастет на 50%.
А если уменьшить употребление красного мяса вполовину, то риск развития сахарного диабета на грядущие 4 года падает на 14%.
Красное мясо также повышает риск возникновения разнообразных сердечнососудистых заболеваний и смерти от них, даже при нормальном уровне холестерина в крови.
ИД "СФЕРА"