Диетологи советует употреблять подсластители вместо обычного сахара для снижения веса. Ученые провели исследование, чтобы понять, как подсластители влияют на печень.
Для изучения двух видов подсластителей учёными была использована доклиническая модель печени. Были изучены два некалорийных подсластителя — сукралоза и экстракт стевии.
Исследования показали, что экстракт стевии способствует снижению уровня глюкозы и улучшению маркёров, вызывающих жировую болезнь печени. Также было отмечено улучшение состояния микробиома кишечника.
Проведение клинических испытаний позволит подвести окончательный результат в вопросе пользе заменителей сахара.
ИД "Сфера"
