Недавно в Лексингтоне, штат Кентукки состоялся симпозиум Alltech, на котором различные ученые высказали свежий взгляд на будущее агробизнеса.
Терри Коффи из Murphy Brown рассмотрел вопрос перспектив применения антибиотиков в свиноводстве и возможность полного отказа от их использования к 2020 году. Он сказал, что сейчас 98% используемых для ускорения роста препаратов на самом деле предназначены для борьбы с PRRS и вирусом свиного гриппа, и всего лишь 2% выполняют свое истинное назначение.
«Отказавшись от антибиотиков, мы по-прежнему будем сталкиваться с этими заболеваниями. Нам нужны новые технологические решения для преодоления этих причин использования антибиотиков» - сказал Коффи, сообщает foodcontrol.ru.
ИД «СФЕРА»
