В 2020 году «Умалат» планирует выпустить 11 новинок, увеличив объем переработки молока со 120 до 250 тонн в сутки, передает «Агроинвестор».
Как сообщил гендиректор компании Алексей Мартыненко, через месяц в продажу поступит безлактозная моцарелла. Он подчеркнул, что в России такой продукт еще никто не делает.
Кроме того, «Умалат» планирует запустить линейку товаров для детей, производство «Сицилийской рикотты», «Черкесского сыра», моцареллы в палочках, двух видов сливочного масла.
Производственные мощности компании находятся в Брянской области. В 2020 году продолжится реконструкция производства: будут расширены площади на 3,5 тыс. кв. метров, реконструирован склад готовой продукции и увеличены мощности по производству рикотты и маскарпоне. Также завершится модернизация очистных сооружений.
По итогам 2019 года компания заняла пятое место по размеру выручки среди производителей сыра, в этом году «Умалат» хочет подняться до второй позиции с выручкой более 3 млрд рублей.
